Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с творожно-сметанной заливкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🤍Ириша Фираго♥️
Вкуснейший пирог, в котором сочетаются песочное тесто и нежная заливка с ароматной...
1 ч 20 мин
8
Ингредиенты
- Тесто:
- ➖ мука пшеничная - 160 г
- ➖ сахар - 40 г
- ➖ масло сливочное (мягкое) - 70 г
- ➖ яйцо С1 - 1 шт
- ➖ разрыхлитель - 1 ч. л.
- Начинка:
- ➖ смородина (можно из заморозки) - 200 г
- ➖ сахар - 60 г
- ➖ творог в брикете - 170 г
- ➖ сметана - 30 г
- ➖ крахмал кукурузный - 1 стол. л. (10 г)
- ➖ яйцо С1 - 3 шт
Шаги приготовления
1
Масло комнатной температуры взбить с сахаром.
2
Добавить яйцо и снова взбить.
3
Муку смешать с разрыхлителем, замесить мягкое эластичное тесто.
4
Распределить тесто руками по дну и бокам формы (можно взять круглую 24 см). Бортики нужны не очень высокие.
5
Ягоды (если замороженные, то не размораживать) перемешать с крахмалом.
6
Творог, сахар, сметану и яйца взбить блендером до однородной консистенции.
7
Высыпать равномерно ягоды на тесто и залить творожной смесью.
8
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 1 час, затем выключить и оставить в закрытой духовке на 5 минут. Остудить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921164
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
