Пирог с творожно-сметанной заливкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🤍Ириша Фираго♥️
Вкуснейший пирог, в котором сочетаются песочное тесто и нежная заливка с ароматной...
1 ч 20 мин
8
Ингредиенты
- Тесто:
- ➖ мука пшеничная - 160 г
- ➖ сахар - 40 г
- ➖ масло сливочное (мягкое) - 70 г
- ➖ яйцо С1 - 1 шт
- ➖ разрыхлитель - 1 ч. л.
- Начинка:
- ➖ смородина (можно из заморозки) - 200 г
- ➖ сахар - 60 г
- ➖ творог в брикете - 170 г
- ➖ сметана - 30 г
- ➖ крахмал кукурузный - 1 стол. л. (10 г)
- ➖ яйцо С1 - 3 шт
Шаги приготовления
1
Масло комнатной температуры взбить с сахаром.
2
Добавить яйцо и снова взбить.
3
Муку смешать с разрыхлителем, замесить мягкое эластичное тесто.
4
Распределить тесто руками по дну и бокам формы (можно взять круглую 24 см). Бортики нужны не очень высокие.
5
Ягоды (если замороженные, то не размораживать) перемешать с крахмалом.
6
Творог, сахар, сметану и яйца взбить блендером до однородной консистенции.
7
Высыпать равномерно ягоды на тесто и залить творожной смесью.
8
Выпекать в разогретой до 180 С духовке 1 час, затем выключить и оставить в закрытой духовке на 5 минут. Остудить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921164
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!