Манник на сметане

Смешать сметану с манкой и оставить на 20 минут, чтобы манка набухла.

Взбить яйца с сахаром, добавить их к манке и снова взбить.

Добавить муку с разрыхлителем и ванилином, перемешать. Растопить сливочное масло, соединить со смесью, хорошо перемешать.

Тесто перелить в подготовленную форму и поставить в духовку на 45 минут при 180 градусах.

Для украшения можно смешать йогурт/сметану с сахаром и полить остывший пирог.