Простой манник без муки с изюмом и горчичным маслом

Name: Простой манник без муки с изюмом и горчичным маслом
Ingredients: Манная крупа 15 ст. л. (у меня сорт "Т" семолина); Растительное молоко 250 г; Кокосовый сахар 4 ст. л. (можно любой другой); Горчичное масло 1 ст. л.; Изюм горсть; Яблочный уксус 1 ст. л. или сок лимона 1,5 ст. л.; Сода 1/2 ч. л.; Ванилин щепотка (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

Манник с изюмом без яиц, молочных продуктов, муки и по желанию без белого сахара....

Ингредиенты

Манная крупа 15 ст. л. (у меня сорт "Т" семолина)
Растительное молоко 250 г
Кокосовый сахар 4 ст. л. (можно любой другой)
Горчичное масло 1 ст. л.
Изюм горсть
Яблочный уксус 1 ст. л. или сок лимона 1,5 ст. л.
Сода 1/2 ч. л.
Ванилин щепотка (по желанию)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Изюм замочить в кипятке и хорошо промыть. Промокнуть салфеткой, чтоб убрать лишнюю влагу.

В глубокой миске смешать все жидкие ингредиенты.

Добавить кокосовый сахар и по желанию ванилин. Хорошо перемешать, чтобы весь сахар растворился.

Постоянно помешивая, добавить манную крупу небольшими порциями, чтобы регулировать густоту теста. Оно должно получится по консистенции как сметана.

В тесто добавить соду, хорошо перемешать. Добавить изюм. Снова перемешать.

Выложить тесто в форму для выпекания.

Выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Готовность будет зависеть от вашей духовки и формы для выпекания. Готовность можно проверить зубочисткой.

Дать полностью остыть маннику и можно подавать, нарезав на порционные кусочки. Приятного аппетита 😋! Вкусно подавать со сметаной или йогуртом (веганскими) или с растительным молоком.

...