Манник без муки

Name: Манник без муки
Ingredients: манки; кефира; сахара; яйца; сливочного масла; разрыхлитель; Ванилин; изюма(по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лиана

#манник #кекс #выпечка

Ингредиенты

манки 1 стакан

кефира 1 стакан

сахара 1 стакан

яйца 2

сливочного масла 100 гр

разрыхлитель 1 ч.л.

Ванилин

изюма(по желанию) 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Манку заливаем кефиром. Она должна хорошенечко набухнуть, так что, если время терпит, - оставьте ее размокать как можно дольше, тогда пирог получится нежнее.

Масло растапливаем и смешиваем его с сахаром, так, чтобы сахар растворился хотя бы частично. Добавим эту жидкую смесь к манке с кефиром, и тщательно размешаем, добавив ванилин.

Яйца взбиваем венчиком вручную, или же при помощи блендера, и аккуратно домешиваем к тесту.

Тесто должно получиться равномерным, без комочков, и достаточно жидким. Переливаем его в форму для запекания. Отправим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на полчаса. Готовность лучше всего проверять зубочисткой.

...