Русская кухня Выпечка

Манник зебра без муки

Name: Манник зебра без муки
Ingredients: манной крупы; кефира; яйца; сахара; разрыхлителя; чайных ложки какао-порошка; Сливочное масло или маргарин для смазки формы

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Маргарита Магамадова 🇰🇿

я в восторге! спасибо за рецепт! как раз закончилась мука и надо было что-нибудь испечь без нее. однозначно сохраню себе рецепт! #кукснап

Добавить
фотоотзыв

Автор Лариса 🌺🥣

Манник только на манке, без муки. #выпечка #десерт #детское #длядетей #детям #манник...

Ингредиенты

манной крупы 1 стакан
кефира 1 стакан
яйца 2
сахара 0.5 стакана
разрыхлителя 1 чайная ложка
чайных ложки какао-порошка 2
Сливочное масло или маргарин для смазки формы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить миксером. У меня они уже вместе с разрыхлителем.

Добавить сахар частями, постоянно взбивая.

Добавить манку и кефир. Продолжать взбивать. Вместо разрыхлителя можно добавить 1 чайную ложку соды без горки, погашенную уксусом.

Тесто готово. Теперь его нужно разделить на две части. В одну часть добавляем какао, мешаем миксером.

Форму смазываем растопленным сливочным маслом или маргарином.

Наливаем первый слой белого теста.

Далее чередуем с темным.

Опять льем белое тесто.

Опять темное.

Опять белое. Все, тесто закончилось.

Теперь делаем тонкой палочкой узор. Для этого из центра ведём палочкой к краям формы. Лучше делать это в противоположные стороны, так как иначе узор может перекоситься. То есть лучше из центра вести палочкой вверх - вниз, вправо - влево.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов около 35 минут до готовности, ее проверяем палочкой. Если она сухая, то пирог готов.