3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Манник "Зебра" на кефире
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
😋👍
Примечание:
1 стакан = 200 г
1 час
8 порций
7
Ингредиенты
- Мука 1 стак.
- Манка 1 стак.
- Сахар 1 стак.
- Кефир 1 стак.
- Яйца 2
- Сливочное масло 50 г
- Соль 0,5 ч. л.
- Какао 2 ст. л.
- Разрыхлитель 10 г
- Ванилин 1,5 г
- Заливка:
- Молоко 1 стак.
- Украшение:
- Сахарная пудра
- Форма диаметром 20 см
Шаги приготовления
104
человека планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты:
Продукты все должны быть комнатной температуры.
1. Манку обжарить на сухой сковороде до орехового аромата.
2. Масло растопить.
3. Кефир и яйца достать заранее или прогреть.
2
1. Насыпать в ёмкость манку, залить кефиром. Перемешать до однородности. Добавить сахар и соль. Снова перемешать и оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
2. К разбухшей манке добавить яйца, масло и ванилин. Перемешать до однородности.
3. Из общей массы муки отложить 2 ст.л. в сторону. Остальное добавить в замес через просеиватель вместе с разрыхлителем.
3
1. Поделить тесто пополам.
Через просеиватель: в одну часть теста добавить 2 ст.л. муки, в другую - 2 ст.л. какао. Перемешать до однородности каждую часть.
2. Форму смазать маслом.
3. Включить духовку.
4
1. Выкладывать тесто по две столовые ложки в центр формы, чередуя цвета. Тесто разойдётся само.
2. Привести в действие образовавшийся рисунок деревянной шпажкой.
5
1. Выпекать 30 минут при 170-180°С или до готовности, проверяя деревянной шпажкой.
2. Готовый горячий манник залить сверху стаканом тёплого молока прямо в форме, и, оставить остывать и впитываться.
3. Достать манник из формы, украсить сахарной пудрой, и наслаждаться за чашечкой кофе! ☕🥧
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91289
Эмоции 55
Подарите автору эмоцию!
18
8
12
17
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
