"Манники" на сковороде со сгущённым молоком

"Манники" на сковороде со сгущённым молоком

Name: "Манники" на сковороде со сгущённым молоком
Yield: на 1 порцию
Ingredients: молока; манной крупы; сахара; яйцо; Мука для обваливания; Сливочное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Евгения Голикова

У меня 5 ложек каши видимо вышло мало, хоть каша и была густая. Но после яйца стала не совсем, слепить не смогла, добавила в кашу грамм 100 муки и разрыхлителя чайную ложку. Тоже вкусно вышло.

Добавить
фотоотзыв

Автор Инна Гришина

Манные котлеты, "манники" – это не только оригинальная замена каши на завтрак 🥣, это...

на 1 порцию

Ингредиенты

молока 1 ст
манной крупы 5 ст.л
сахара 1 ст.л
яйцо 1
Мука для обваливания
Сливочное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рецепт приготовления манных котлет начинается с традиционной манной каши. Для этого необходимо довести до кипения молоко и постепенно всыпать крупу. Кашу нужно постоянно помешивать, чтобы не образовались комочки. Ее необходимо сварить достаточно густую. Когда каша будет нужной консистенции, снять с огня и немного остудить.

Охлаждённую кашу выложить в глубокую миску и вбить к ней яйцо. Тщательно перемешать полученную массу (можно при помощи миксера) до однородной консистенции. Смочить немного руки водой и сформировать котлетки. Каждую обвалять в муке.

На сковороде растопить сливочное масло и отправить туда котлетки. Жарить котлетки нужно под закрытой крышкой и на очень маленьком огне. Когда появилась золотистая корочка, перевернуть котлетки и снова жарить под крышкой. "Манники" на сковороде готовы. Подавать их можно с любимым джемом, вареньем, сгущённым молоком или киселем.