Шоколадный манник

Name: Шоколадный манник
Yield: 2
Ingredients: Тёплого кефира; Сахара; Манной крупы; Яйца; Соли; Ванилина; Пшеничной муки; Какао-порошка; Разрыхлителя; Растопленного сливочного масла; Молочного шоколада; Кокосовых сливок (сливки можно взять и классические)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

Воздушный манник на кефире - легкий пирог для всей семьи. Отличное угощение к вечернему...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

325

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры15 г

0 %

Углеводы

42 г

0 %

Сахар

24 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

69 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тёплого кефира 330 г
Сахара 100 г
Манной крупы 150 г
Яйца 2 шт.
Соли 1 щеп.
Ванилина 1 щеп.
Пшеничной муки 70 г
Какао-порошка 30 г
Разрыхлителя 1 ст. л.
Растопленного сливочного масла 50 г
Молочного шоколада 80 г
Кокосовых сливок (сливки можно взять и классические) 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В кефир добавляем сахар и манку. Взбиваем миксером до однородности, буквально минуту, чтоб не было комочков. Оставляем на 15 минут. Добавляем яйца. Всыпаем соль, ванилин. Еще раз взбиваем до однородности. Муку соединяем с разрыхлителем и какао. Перемешиваем. Соединяем с остальным ингредиентам. Взбиваем миксером до однородности. Добавляем масло, перемешиваем. Форму смазываем маслом, выливаем тесто.

Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 40-50 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.

В сотейнике соединяем разломанную плитку шоколада и сливки, на маленьком огне помешивая растапливаем до однородности. Чуть остывший манник достаём из формы, поливаем глазурью. Можно притрусить орешками. Приятного аппетита.

...