Шоколадный пп манник с яблоками🍎

Манку залить кефиром, добавить соду и оставить на 30 минут набухать.

Готовим начинку: яблоки моем, чистим, убираем сердцевину и режем небольшими кубиками.

Кокосовое масло растопить на сковороде, высыпать яблоки, добавить корицу и сах.зам и тушить, постоянно помешивая до мягкости, примерно 5-7 минут.

Яйца с сах. зам. взбить до пены.

Влить яичную смесь в набухшую манку. Добавить какао и кокосовую стружку, перемешать.

Выложить яблоки в форму тщательно разравнивая, чтоб не было зазоров, т к пирог-перевертыш, чтоб верхушка была красивой.

Залить яблоки тестом.

Выпекать в разогретой духовке при 180°С 40-55 минут.

Достать, перевернуть.

Приятного аппетита!!!