Шоколадный пп торт

Name: Шоколадный пп торт
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Бисквит:; Яйца; Сахзама или 150 г сахара; Кефира; Соды 1 ч. л. без горки; Рисовой муки; Какао; Крем:; Молока; Яйца; Сахзама или 100 г сахара; Кукурузного крахмала; Творожного сливочного сыра; Пропитка:; Воды; Какао; Сахзам по вкусу; Украшение:; Какао; Молотых грецких орехов

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Простой и достаточно быстрый, без использования духовки, очень нежный, очень вкусный...

35 мин + 2 ч

8 порций

Ингредиенты

Бисквит:
Яйца 3
Сахзама или 150 г сахара 15 г
Кефира 150 мл
Соды 1 ч. л. без горки
Рисовой муки 60 г
Какао 15 г
Крем:
Молока 500 мл
Яйца 2
Сахзама или 100 г сахара 15 г
Кукурузного крахмала 45 г
Творожного сливочного сыра 75 г
Пропитка:
Воды 30 г
Какао 2 г
Сахзам по вкусу
Украшение:
Какао 2-3 ч. л.
Молотых грецких орехов 2-3 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала надо сварить крем. 🔰Смешать яйца, сахзам и крахмал. 🔰Затем добавить молоко, поставить на средний огонь и варить при постоянном помешивании до загустения.

🔰Накрыть пленкой в контакт и остудить. 🔰Остывшую заварную часть крема соединить с творожным сыром и взбить миксером до гладкости.

🔰Для бисквита взбить яйца с сахзамом 🔰Кефир соединить с содой. Добавить к яичной смеси и перемешать.

🔰Затем добавить муку и какао. Перемешать до однородности. Вылить тесто в форму диаметром 22 см. 🔰Выпекать в микроволновке 6-7 минут. Ориентируйтесь на мощность своей микроволновки.

🔰Переложить бисквит на доску. Поставить разъемную форму диаметром 18 см на корж и вырезать тесто по внутренней стороне формы. 🔰Стенки формы проложить пленкой. Внутрь положить вырезанный корж. 🔰Обрезки теста порезать на небольшие кусочки.

🔰Сделать пропитку, растворив какао и сахзам в тёплой воде. Пропитать корж. 🔰Сверху выложить половину крема. 🔰На крем выложить кусочки кусочки теста. Аккуратно придавить. 🔰Сверху выложить оставшийся крем. 🔰Посыпать какао и украсить орехами. 🔰Поставить на 2 часа в холодильник. 🔰Затем аккуратно снять форму.

...