Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Персиковый торт

Name: Персиковый торт
Prep time: 8 h 45 min
Cook time: 8 h 45 min
Yield: 8
Ingredients: Курага; Орехи миндаль; Кокосовая стружка; Джем клубничный; Консервированный персик 1 бан. (850 г); Желатин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Тортик получается очень вкусным. У него вкусная, тонкая основа и много нежных,...

45 минут, 8 часов для застывания

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

126

0 %

Белки

4 г

*0 %

Жиры7 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Курага 150 г
Орехи миндаль 50 г
Кокосовая стружка 50 г
Джем клубничный 1 ст. л.
Консервированный персик 1 бан. (850 г)
Желатин 10 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В чашу блендера выложить курагу, миндаль (можно заменить другими орешками, например кешью и т. д. ), кокосовую стружку, джем (можно заменить другим), измельчить. Форму (у меня диаметром 16 см.) застелить пищевой плёнкой. Выложить приготовленную массу, прижать ложкой.

Убрать в холодильник до использования. Приготовить двухслойное желе. Замочить 5 гр. желатина в 2 ст.л. персикового сиропа, оставить для набухания. Персики откинуть на дуршлаг, 2 половинки отложить для второго слоя. Затем выложить в чашу блендера, измельчить в пюре. Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения.

Смешать с персиковым пюре. Выложить поверх основы в форме. Убрать в холодильник до застывания или в морозилку на 10-15 минут. Для второго слоя: замочить вторую половину желатина (5 гр.) в 2 ст.л. персикового сиропа. Отложенные персики нарезать дольками. Желатин нагреть до полного растворения.

Смешать с сиропом и добавить дольки персиков. На застывший первый слой выложить дольки персиков, залить персиковым желе из сиропа. Убрать в холодильник до полного застывания, лучше на ночь. Застывший десерт вынуть из формы, удалить пищевую плёнку, украсить фруктами.

Если вам понравился рецепт, оставьте пожалуйста свой фотоотзыв.

...