Десерт Торт

Шоколадный блинный торт с миндалём

Name: Шоколадный блинный торт с миндалём
Ingredients: Мука; Яйца; Сахар; Соль; Молоко; Масло растительное; для крема:; Сыр "Маскарпоне"; Сливки 35%; Сахар; Шоколад; для отделки:; Шоколад; Сливки; Сливочное масло; Миндальные лепестки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Jelena

Что может быть вкуснее блинов на Масленицу? Только блинный торт с шоколадными нотками...

Ингредиенты

Мука 200 гр.

Яйца 4

Сахар 2 ст.л.

Соль 1 чай.л.

Молоко 370 гр.

Масло растительное 3 ст.л.

для крема:

Сыр "Маскарпоне" 250 гр.

Сливки 35% 250 гр.

Сахар 3 чай.л.

Шоколад 100 гр.

для отделки:

Шоколад 50-60 гр.

Сливки 1 ст.л.

Сливочное масло 10 гр.

Миндальные лепестки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйца взбить с сахаром в пену. Постепенно, чередуя добавить муку и молоко. Добавить соль и масло. Выпекать с обоих сторон, как обычные блины. Оставить до полного остывания.

В небольшом количестве нагретых сливок растопить шоколад. Оставить до полного остывания. И смешать его с сыром "Маскарпоне"

Взбить сливки с 3 чай.л. сахара. Добавить сырно-шоколадную смесь. Перемешать миксером на низкой скорости до однородного состояния.

Остывшие блины смазать кремом. Самый верхний смазать растопленным шоколадом и обсыпать миндальными лепестками. Поставить в холодильник до застывания крема.

Удивите своих близких ещё одним очень вкусным блюдом из блинов, который опубликован на моей страничке в Инстаграм: https://www.instagram.com/p/BuqcEp9gAkc/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=5ndt98sd4r2c

...