5 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Шоколадный крем для тортов и пирожных
Рецепт с фото пошаговый
Автор елена 25 🌳
Универсальный, из доступных продуктов. Подходит и для прослаивания коржей, и для...
Ингредиенты
- Мука 60 г
- Сахар 175 г
- Ванилин
- Какао 40 г
- Молоко 270 мл
- Яйцо 2 шт.
- Масло сливочное 200 г
Шаги приготовления
75
человек планируют готовить
1
В сотейнике смешать все сухие ингредиенты. Влить туда половину молока, добавить яйца. Хорошо всё перемешать, чтобы не было комочков. Долить оставшееся молоко. Перемешать.
2
Поставить сотейник на средний огонь. Помешивать постоянно, пока масса не загустеет. Потом снять с огня.Накрыть заварную часть будущего крема плёнкой в контакт. Дать остыть до комнатной температуры.
3
Потом к заварной массе добавлять частями мягкое, комнатной температуры, масло, взбивая миксером. Я взбивала планетарным миксером на максимальных оборотах 4 минуты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891335
Эмоции 77
Подарите автору эмоцию!
26
11
17
23
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
