Персиковый коблер

Name: Персиковый коблер
Ingredients: персик; лимон; сливочное масло; сахар; мука; разрыхлитель; соль; молоко; сливки по желанию при подаче

Рецепт с фото пошаговый

Автор Иван Алексеев

Это очень старый и простой рецепт. #бабушкинрецепт

Ингредиенты

персик 10 шт

лимон 1 шт

сливочное масло 110 г

сахар 200 г

мука 190 г

разрыхлитель 2 ч. л.

соль 1 ч. л.

молоко 185 г

сливки по желанию при подаче

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нагреть духовку до 180°С. * Нарезать персики и смешать их с цедрой и соком лимона.

Взбить сливочное масло с сахаром. * Добавить муку, разрыхлитель, соль и взбивать пока масса не станет рассыпчатой. * Влить молоко и взбить ~ 2 минуты.

Равномерно распределить тесто по нарезанным персикам в форме. * Посыпать сверху сахаром. * Выпекать ~70-80 минут или до тех пор пока верх коблера не станет золотисто-коричневым, проверить готовность зубочисткой в нескольких местах. * Дать остыть около 30 минут. * Подавать теплым, по желанию поливая сверху густыми сливками.