Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Сливочный суп

Name: Сливочный суп
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: Для бульона:; Куриные бедра; Вода; Лавровый лист; Перец душистый горошек; Для супа:; Картофель; Морковь; Лук; Шампиньоны; Чеснок; Сливочный плавленый сыр; Растительное масло; Зелень (петрушка, укроп); Соль по вкусу; Перец черный молотый; Грибы лесные порошок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#суп #первыеблюда #готовимдома #еда Сырный суп с курицей и грибами — согревающий,...

1 час 30 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

3 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для бульона:
Куриные бедра 400 г
Вода 1,5 л
Лавровый лист 1 шт.
Перец душистый горошек 4 шт.
Для супа:
Картофель 2 шт.
Морковь 1 шт.
Лук 1 шт.
Шампиньоны 300 г
Чеснок 1 зуб.
Сливочный плавленый сыр 150 г
Растительное масло 2 ст. л.
Зелень (петрушка, укроп)
Соль по вкусу
Перец черный молотый 0,4 ч. л.
Грибы лесные порошок 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Первым делом ставим варить бульон. Для этого бедра выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на огонь и доводим до кипения не забывая снимать пену.

Затем огонь уменьшаем, добавляем лавровый лист и перец горошек. Варим на среднем огне 40 минут.

Пока бульон варится, готовим зажарку. В сковороду добавляем растительное масло, нагреваем и выкладываем нарезанный кубиками лук.

Морковь натираем на мелкой терке и выкладываем к луку. Обжариваем 7 минут.

Грибы нарезаем слайсами и отправляем к овощам (У меня замороженные). Обжариваем пока жидкость не испарится. Добавляем грибной порошок, перец черный молотый и пропущенный через пресс чеснок. Перемешиваем и выключаем огонь.

Бульон процеживаем, мясо отделяем от кости.

В бульон добавляем нарезанный кубикам картофель. Варим до готовности картофеля.

Затем добавляем грибы с овощами, мясо и сыр. Перемешиваем и варим 7-9 минут. Добавляем по вкусу соль, зелень, даем закипеть и выключаем.

Наш суп готов. Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!

Если вам понравился рецепт, буду рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое.

...