Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нежный тыквенный суп-пюре с сыром и сливками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ambassador
Однажды, когда осень раскрашивает мир в золотые тона, я решила приготовить что-то...
2
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
57
0 %
3 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
1 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тыква (можно взять замороженную) 350 г
- Сливки 10% (у меня растительные овсяные) 225 г
- Чеснок 2 зуб.
- Растительное масло 2 ст. л. (12 г) (можно сливочное)
- Сыр твёрдый 60 г (у меня растительный)
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- Мускатный орех 1 щеп.
- Базилик сушёный 1/5 ч. л. (по желанию)
- Вода 50 г
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Тыкву и чеснок нарезать кубиками. Тыкву можно взять замороженную.
2
Обжаривать в кастрюле тыкву с чесноком на масле около 5 мин, периодически помешивая. Я использовала веганское сливочное масло "De Olio".
3
Влить сливки и воду, добавить специи, немного соли. Варить под крышкой на медленном огне 10 мин.
4
Сыр (у меня веганский) натереть на мелкой тёрке.
5
Вылить получившийся суп в ёмкость погружного блендера. Добавить натёртый сыр и перемешать ложкой.
6
Взбить массу погружным блендером до однородной, нежной консистенции.
7
Можно разлить по тарелкам и подавать. Или дать немного настояться перед подачей.
8
При подаче для украшения можно посыпать суп специями, сушёным укропом, тыквенными семечками, а также полить сливками. Приятного аппетита 😋!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97722
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
2
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
