Тыквенный суп-пюре

Автор Ирина Фаткулина
Яркий, пряный, ароматный суп пюре из тыквы, хрустящий бекон придаст особую нотку этому бл...

Ингредиенты

Тыква 1/4 часть от среднего
Картофель 2-3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 3-4 зуб.
Бульон или вода 500 мл.
Соль по вкусу
Черный молотый перец
Молотый мускатный орех щепотка
Бекон 4-5 слайса
Семена тыквы 1 ст. л.
40 минут
3
19
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Подготовим все ингредиенты. Тыкву, картофель морковь, лук и чеснок очищаем от кожуры.
2
Перекладываем в кастрюлю, наливаем бульон или воды. Добавляем соль по вкусу. Варить 20-30 минут, до мягкости овощей.
3
Массу пробить погружным блендером, добавляем черный молотый перец и щепотку мускатного ореха. Если масса густая, то можно добавить немного воды и проварить, если же масса жидкая то проварить до загустения.
4
Бекон нарезать на небольшие кусочки. Обжариваем на сухой сковороде до хрустящего состояния. В миску наливаем супчик, в центр выкладываем бекон и посыпаем семенами тыквы.
5
Подаем с гренками или сухариками из белого хлеба. Приятного аппетита!
...
...

Эмоции 19

Подарите автору эмоцию!
12
5
0
2
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!