Рецепт № 14: Овощной суп-пюре с куриным мясом 🥘
Рецепт с фото пошаговый
Автор Vkusnostis AS
Очень вкусный, сытный суп и легко готовится! 😊
#vkusnostis #суп #овощи #овощнойсуп...
50 мин - 1 час
9
Ингредиенты
Картофель 4 средних штуки
Морковь 2 крупных штуки
Куриные голени 3 штуки
Укроп 1 пучок
Куриный бульон 2 литра
Чеснок 2 дольки
Чёрный молотый перец 1 чайная ложка
Соль
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Поставить кастрюлю на огонь и налить бульон или воду (2 литра). В бульон опустить курицу и отварить до готовности, вынуть из бульона, дать остыть и нарезать на кубики, отложить в сторону.
2
Морковь почистить, нарезать крупными кубиками и обжарить на раскалённой сковородке, убавить огонь. Чеснок мелко покрошить и добавить к размягчённой моркови, посолить, поперчить и обжаривать ещё примерно 5 минут. Картофель почистить и нарезать крупными кубиками, отправить в кипящий бульон, к нему добавить морковку с чесночком и варить до мягкости картофеля.
3
Как только овощи станут мягкими, снять с огня, перелить бульон в другую кастрюлю и погружным блендером превратить овощи в пюре, влить обратно бульон и ещё слегка взбить блендером. Укроп мелко покрошить, всыпать в суп. Всё тщательно перемешать и отправить ещё минут на 5 на огонь.
4
Всё, наш чудесный и экономный суп готов! Приятного аппетита! 😊
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
5457
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
6
1
0
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!