Картофель с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana_M
Продолжаем праздновать день рождения 🎁 амбассадоров! С праздником!
Тушеные...
20-25 минут
2 порции
2
Ингредиенты
- крупного картофеля 1 шт
- баклажана 1-2 шт
- помидоров 2-3 шт
- Соль и перец чёрный молотый по вкусу
- Смесь итальянских трав
- твёрдого сыра 50 грамм
- воды 250 мл
- лимонного сока 20 мл
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Для приготовления прекрасного блюда картофеля с баклажанами нам понадобится: картофель, баклажан, помидор, специи, вода, лимонный сок, зелень, сыр.
2
Молодой картофель промыть хорошо, очистить и нарезать кубиками, они должны быть больше чем средние. Залить водой.
3
Баклажан хорошо промыть, нарезать на кубики такие же, как картофель, залить лимонным соком.
4
Помидоры 🍅 помыть и нарезать кубиками.
5
Разогреть сковороду, выложить на неё картофель, слегка обжарить и добавить немного воды, жарка картофеля должна быть на воде.
6
Когда вода раствориться, а картофель почти будет готов добавляем баклажаны, перемешать, обжарить пару минут и добавить немного воды, продолжить жарить на воде.
7
Затем добавить помидоры, специи и немного соли, также добавьте немного воды, перемешайте, накройте крышкой и уменьшить огонь 🔥. Томить минуты 2.
8
Натереть на мелкой тёрке сыр, затем добавить к овощам, накрыть крышкой, готовить до растопки сыра. Затем выключить огонь 🔥 и дать немного настояться.
9
Готовый гарнир переложить в тарелку и подаём к столу. Приятного аппетита 😋
10
Если Вам понравился мой рецепт, пишите комментарии и фотоотзыв ☺️буду очень рада.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96793
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
@👍😋Попробуем приготовить, люблю блюда с баклажанами.
26 августа 2022 г.
Ответить
@galina_silk буду рада получить отзыв позже ☺️
26 августа 2022 г.
Ответить
