1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
☘️ Долма из виноградных листьев
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нелли 👩🏻🍳
В Баку продаются виноградные листья в литровых банках, решила приготовить долму!
1 ч 30 мин
4,5 человек
4
Ингредиенты
- картошки 🥔 2-3
- морковки 🥕 2-3
- соцветий брокколи 🥦 4-5
- чеснока 🧄 3-4 зуб
- грибов 4-5 шт
- баклажан 🍆 1
- помидор 🍅 1
- маленьких перцев 🫑 6-7 шт
- гр фарша 400
- гр риса 🍚 50-60
- яйцо 🥚 1
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Готовим все наши ингредиенты.
2
Перемешиваем в одной миске фарш, мелко нарезанный один лук, чеснок, рис, яйцо, зелень, все специи и соль по вкусу. Их необходимо опустить в горячую воду, чтобы стали намного мягкими.
3
Затем, можно начинять листья виноградника.
4
В казане, на небольшом количестве оливкового масла жарим лук, морковь и картошку, которую можно нарезать на два если она очень большая. Жарим пока она станет золистой.
5
Сразу сверху закладываем все наши перцы и виноградные листья и заливаем водой. Если желаете чтобы цвет был более красным по желанию можно добавить столовую ложку томатной пасты.
6
Проверяем на соль и закрываем крышку на 30-40 минут. Всё готово ! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821906
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
