Картофель "с грибами", но без грибов

Name: Картофель "с грибами", но без грибов
Ingredients: ⭐ молодой картофель в кожуре; ⭐ репчатый лук; средняя долька ⭐ чеснок; ⭐сметана; ⭐ майонез; немного ⭐ зелень (укроп, петрушка); ⭐ приправа для картофеля; ⭐ паприка; ⭐куркума; ⭐ твёрдый сыр; по вкусу ⭐ соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор lagcook&art

Да, да, вы не ошиблись, читая название. В рецепте действительно нет грибов😁. А вот их...

Ингредиенты

⭐ молодой картофель в кожуре
⭐ репчатый лук 2 шт.
средняя долька ⭐ чеснок 1
⭐сметана 2 ст.л.
⭐ майонез 2 ст.л.
немного ⭐ зелень (укроп, петрушка)
⭐ приправа для картофеля 1 ч.л.
⭐ паприка 1/2 ч.л.
⭐куркума 1/2 ч.л.
⭐ твёрдый сыр 100 г.
по вкусу ⭐ соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Первым делом необходимо нарезать лук полукольцами или чуть меньше и обжарить на сковороде.

После выкладываем обжаренный лук на тарелку, а вместо него отправляем на огонь нарезанный дольками молодой картофель. Кожуру счищать не нужно, достаточно хорошо помыть, можно с металлической губкой для посуды. Жарим до полуготовности и румяной корочки. Немного солим.

В это время готовим заливку. Соединяем сметану и майонез и добавляем мелко нарезанную зелень.

Дальше кладём обжаренный лук и измельчённый чеснок. Перемешиваем.

Готовый картофель соединяем с заливкой, солим. Добавляем приправу для картофеля (можно это сделать и в момент обжаривания), паприку, куркуму. Всё хорошо перемешиваем и выкладываем на противень (я постелила пергамент).