Долма 💚
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусно дома 🧡
Или голубцы из виноградных листьев 💛.
1 ч
Ингредиенты
- виноградные листочки
- кипяток 1+1 л
- специи
- фарша (подойдёт любой) 500-700 г
- морковь 1
- отварного риса 1 стакан
- луковица 1
- растительное масло
- куриное яйцо 1
- томатной пасты 1 ст.л
- чеснок
- ряженка 500 мл
- зелень (по вкусу)
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Литр кипятка немного подсолим, размешаем (до растворения соли) и заливаем хорошо промытые листики винограда...
2
Пока займёмся фаршем)).
В Фарш выкладываем заранее отварной рис...
3
Обжариваем минут 5-7 на растительном масле перемолотую в кашицу луковицу и натёртую морковь, добавляем чёрный перчик...
4
По готовности выкладываем в фарш, добавляем куриное яйцо, солим, перчим и немного любимой приправки)).
5
На дно кастрюли выкладываем 3-4 виноградных листочка..
6
Внизу листочка выкладываем фарш "колбаской", закрываем по бокам и плотно закручиваем в трубочку...
7
В кастрюлю укладываем голубцы плотно к друг другу.
8
Готовим бульон:
В литр кипятка - натёртый чеснок, немного соли, столовая ложка томатной пасты и любой бульонный кубик, перемешиваем до растворения..
9
Заливаем бульон, чтобы покрыл голубцы.. ставим на малый огонь под крышку на 20 мин..
10
Готовим соус:
Ряженка (можно кефир), натёртый чеснок, зелень любая (у меня кинза), немного соли...
11
Жду на You Tube канале по ссылке https://youtube.com/channel/UCHsaoZrb-hjAP7-0Rxd1Oiw 🤗
Удачи в приготовлении 💐🤗.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931090
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
