Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Вегетарианская долма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#премиязакуски Вкусно, легко, просто.
6
Ингредиенты
- Виноградные листья маринованные, примерно 1 литр
- Картофель крупный 2 шт.
- Морковь большая 1 шт.
- Лук репчатый крупный 1 шт.
- Лук зеленый небольшой пучок
- Кинза небольшой пучок
- Соль
- Черный молотый перец
- Масло растительное
Шаги приготовления
1
Картофель почистить, отварить, виноградные листья залить кипятком и оставить на 10 минут, затем откинуть на дуршлаг.
2
Морковь, лук почистить, лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, зеленый лук и кинзу измельчить.
3
Лук и морковь обжарить на сковороде с добавлением растительного масла минут 5-6, затем добавить зеленый лук и кинзу, перемешать и снять с огня.
4
С картофеля слить воду, размять толкушкой, смешать с обжаренными овощами, посолить и поперчить по вкусу, слегка охладить.
5
Завернуть начинку в листья, дно небольшой кастрюли выложить виноградными листьями, уложить долму, влить стакан горячей воды, накрыть плотно прижав крышкой или тарелкой и готовить на небольшом огне минут 30.
6
Подать с любым соусом.
7
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94964
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
0
4
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
