Долма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анжела Плешкова 💋👩🏻🍳
Ингредиенты
- фарша св/гв 700 гр
- зелень (петрушка, укроп; мята)
- сливочного масла 100 гр
- крупная луковица
- отварного риса 200-250 гр
- специи
- виноградные листья
- Для соуса:
- чеснок
- сметана
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Фарш смешать с нарезанным луком, зеленью и растопленным сливочным маслом. Добавить отварной рис, специи, хорошо перемешать.
2
Виноградные листья залить кипятком на 10 минут, стряхнуть и срезать утолщения.
3
На лист выкладываем начинку и сворачиваем. На дно кастрюли с толстым дном выкладываем листья, затем « рулетики ». Так далее и чередуем.
4
Заливаем подсоленной водой, ставим груз. На среднем огне томим 1,5 часа.
5
Для соуса : смешиваем сметану, давленный чеснок и молотый перец.
6
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96791
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
7
7
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Ульяна Рогулёва
оставил(а)
Спасибо за рецепт. Вкусно, вроматно, сочно. Прекрасный соус. Замечательный ужин получился
10 февраля 2022 г.
Ответить
