Тыквенный крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия🇷🇺Амбассадор
Классический рецепт Тыквенного супа.
Тыквенный крем-суп - нежный, ароматный, яркий,...
Ингредиенты
тыквы 1,5 кг
сливочного масла 30 гр
растительного масла 30 гр
репчатых лука 2
чеснока 3 зубчика
Копчёная паприка
соль и перец По вкусу
сливки 20% 100 мл
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
🎃Тыкву нарезать на небольшие кусочки, удалить семечки и выложить на противень.
🎃Запекать в разогретой духовке до 190*С 25 минут.
🎃Отделить мякоть от кожуры.
2
🎃В смесь растительного и сливочного масла обжарить чеснок (как только почувствуете яркий аромат).
🎃Следом добавить лук, жарить до прозрачности.
3
🎃Выложить в кастрюлю тыкву и залить водой (несколько сантиметров выше тыквы).
🎃Добавить соль, перец и паприку.
4
🎃Варить 10 минут под закрытой крышкой.
🎃Суп пробить блендером до однородной консистенции.
5
🎃Влить сливки.
🎃Перемешать.
6
🎃Поставить суп на огонь, довести до кипения.
7
Наш ТЫКВЕННЫЙ Крем-суп готов!
Украсить сыром "Фета" или тыквенными семечками.
Приятного аппетита!!!
4.97741
Эмоции 70
Подарите автору эмоцию!
25
10
14
21
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Марина Кучукова (Николаева)
оставил(а)
Спасибо за рецепт. Готовила тыквенный суп пюре первый раз. Очень понравилось.
11 января 2023 г.
Ответить
@cook_11267388 спасибо за отзыв. Я рада, что вам понравилось 😊. Очень яркий и аппетитный суп пюре получился👍
11 января 2023 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!