Крем-суп из сладкого картофеля
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения
Ингредиенты
- Сладкий картофель (батат) 500 гр.
- лука 2 головки
- чеснока 3 зубчика
- Бульона 500 мл.
- белой фасоли 1 банка (250 гр.)
- Растительного масла 2 ст. л.
- Карри 1 ч. л. или по вкусу
- Соль, перец по вкусу
- Для подачи:
- жирный йогурт/сметана
- зелень
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Лук, батат и чеснок, почистить и мелко порезать.
Лук и чеснок обжарить на масле до прозрачности. Добавить батат и залить бульоном, до овощей. Посолить и поперчить. Варить до мягкости батата 15-20 минут.
2
С фасоли слить жидкость и выложить к батату, прогреть пару минут, добавить карри и соль при необходимости. Взбить блендером, и подавать со сметаной и зеленью.
3
Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812044
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
4
1
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!