👉 Крем-суп из шампиньонов – ПП ужин

Name: 👉 Крем-суп из шампиньонов – ПП ужин
Ingredients: белых грибов; репчатого лука; моркови; картофеля; сливок 10-20% или жирного молока 6% с маслом; оливковое и сливочное масло; кубик maggi с грибами; соль, перец и др. специи; по желанию зелень петрушки и укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор lana💚💛💚

#рецептдня #ПП ужин #можновсё #готовимвместе #домавкуснее 👉Нежный, лёгкий суп из...

109

Ингредиенты

белых грибов 300 г

репчатого лука 1 шт.

моркови 1 шт.

картофеля 2 шт.

сливок 10-20% или жирного молока 6% с маслом 200 мл-300 мл

оливковое и сливочное масло по вкусу

кубик maggi с грибами 1

соль, перец и др. специи по вкусу

по желанию зелень петрушки и укропа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи тщательно помыть, отварить в мундирах и очистить. Нарезав картофель и морковь, выложить в кастрюлю с бульоном. Предварительно кубик maggi с грибами растворить в кипячёной воде для усиления вкуса бульона. Лук мелко нашинковать. Белые свежие грибы помыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки. На разогретой сковороде с маслом обжарить лук и грибы. Также выложить в бульон.

Залить овощи и грибы сливками, и томить их в кастрюле под крышкой на медленном огне. Затем к овощам со сливками добавить специи и подсолить. Когда сливочный суп закипит, развести водой до нужной консистенции и варить до готовности.