Кабачок-гриль с морковкой как альтернатива ужину пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Александрова
В сезон овощей приготовить вкусные полезные и лёгкие блюда - это всегда в...
Ингредиенты
- кабачок - 1 шт. ( если совсем маленькие, то 3 шт)
- морковь - 1 шт.( или 1\2 шт)
- лук репка- 1 маленькая головка
- соль - по вкусу
- перец черн. молот. - по вкусу
- чеснок- 2-3 зубца
- зелень петрушки - 5-7 веточек ( по вкусу)
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Кабачок порезать крупными кубиками и обжарить до золотистых корочек на антипригарной сковороде без масла на сильном огне.
Затем убавить огонь, добавить тёртую на крупной тёрке морковь, посолить, поперчить, перемешать и накрыть крышкой. Кабачок даст сок, но по желанию можно добавить растительного масла не более столовой ложки, и столько ж воды. Я ничего не добавляю. Тушить под крышкой минут 7-10, периодически помешивая.
2
Как только кабачок достигнет мягкости, добавьте мелко измельчённый чеснок (или давленный через чеснокодавилку) и рубленную зелень петрушки. Перемешайте, закройте крышкой, и выключите плиту. Через 3-5 мин. можно подавать порционно, украсив оливками, зеленью.
3
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97740
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!