Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПП Запеканка с кабачком, лавашом и курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Света ❤ moodppfood
И снова кабачки, ну что поделать в это время года их всегда много 😁
Обычно я делаю эту...
Ингредиенты
- Лаваш 100 г.
- Кабачок 400 г.
- Филе бедра курицы 200 г.
- Лук 100 г.
- Масло д/жарки 10 г.
- Для смазывания:
- Сметана 15% 50 г.
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень свежая.
- Для заливки:
- Сметана 15% 50 г.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр лёгкий 50 г., у меня "Natura"
- Соль, перец
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Филе и лук перемалываем в фарш, добавляем соль и перчик, перемешиваем и откладываем в сторону.
2
Кабачок моем, у меня молодой, поэтому я не снимаю кожицу и нарезаем вдоль ломтиками.
3
Обжариваем по паре минут с двух сторон на сковороде, смазанной маслом и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
4
Для смазывания к 50 г. сметаны добавляем чуточку соли, выдавливаем зубчик чеснока и насыпаем измельчённую зелень, всё хорошенько перемешиваем.
5
Раскладываем лист лаваша на столе и смазываем нашим сметанно-чесночным соусом.
6
Выкладываем ломтики кабачка по нижней стороне лаваша.
7
Сверху полосой выкладываем фарш и аккуратно, начиная снизу, сворачиваем в рулет наш лаваш.
8
Острым ножом нарезаем рулет на кусочки и выкладываем в форму для запекания (у меня круглая 22 см.), плотненько друг к другу.
9
Для заливки смешиваем два яйца и 50 г. сметаны и немного соли. 50 г. Сыра натираем на тёрке.
10
Кисточкой покрываем сверху кусочки лаваша заливкой.
11
Выпекаем при 180° примерно 30 минут, затем посыпаем сыром и убираем в духовку ещё минут на 5-10.
12
Наша запеканка готова, приятного аппетита ❤
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871536
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
