Творожная запеканка со сметаной и кефиром

В емкости смешиваем творог, яйца, сметану. Добавляем кефир и разрыхлитель. Добавляем изюм. В конце добавляем манную крупу, перемешиваем. Оставляем тесто на 15 минут, чтобы манка разбухла.

Перекладываем тесто в смазанную маслом форму (я смазываю сливочным). Духовку разогреваем до 180℃. Отправляем запеканку в горячую духовку. Выпекаем при 180℃ 45-60 минут.

Остужаем, достаем из формы.

Сытная и полезная запеканка готова. Приятного аппетита и успехов в кулинарии!