avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Рецепт творожной запеканки

Рецепт творожной запеканки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Бутко
Сегодня покажу вам как приготовить творожную запеканку в духовке. Чтобы запеканка...

Ингредиенты

  • творог 380 грамм
  • манка 3 ст. л.
  • сахар 3 ст. л.
  • сливочное масло 50 грамм
  • яйцо 3 штук

Шаги приготовления

84
человека планируют готовить
1
Сегодня покажу вам как приготовить творожную запеканку в духовке.
2
Подробный рецепт найдете в описании под видео. Нам понадобится творог 5 или 9 % жирностью, яйца, сахар, манка, масло сливочное. И по желанию цукаты или изюм, ванилин, кунжутные семечки.
3
Чтобы запеканка получилось очень воздушной, похожей на суфле, то лучше все сделать с помощью миксера или перетереть творог через сито. Если же вы любите крупные крупинки творога в запеканке то просто смешиваете все ингредиенты в чашке.
4
Масло я растапливаю в той емкости в которой и буду выпекать творожную запеканку, желательно чтобы масло не было горячим когда мы будем добавлять к другим ингредиентам.
5
Итак, духовку включили разогреваться, масло растопили, цукаты или изюм залили кипятком и приступим к приготовлению, это займет минут 10.
6
Смешаем яйца с сахаром, добавим ванилин, а затем добавим манку. Я решила добавить манку к жидким ингредиентам чтобы она успела немного набухнуть. Добавим растопленное сливочное масло. Перемешаем и добавляем творог с цукатами.
7
Пока творожная масса для запеканки перемешивается я подготавливаю форму для выпечки — хорошо смазываю масло, точнее распределяю то масло что осталось, и сверху посыпаю кунжутными семечками. Это все я делаю для того чтобы творожную запеканку легче было достать из формы. Но можно посыпать и манкой например.
8
Перекладываем творожную массу в форму и распределяем ее ровно, чтобы в итоге получилось красиво. Сверху опять можно посыпать семечками. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и ждем когда творожная запеканка подрумянится — минут 30-40.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями