Завтрак Запеканка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Нежная творожная запеканка

Name: Нежная творожная запеканка
Yield: 2
Ingredients: Творог; Сметана (если творог сухой); Яйцо; Сахарный песок; Ванильный сахар; Соль; Манка мелкая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузнецова /Амбассадор

Творожная запеканка — это нежность и воздушность каждого кусочка, лёгкость и польза для...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

159

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творог 1 кг
Сметана (если творог сухой) 3 ст. л.
Яйцо 2 шт.
Сахарный песок 5-6 ст. л.
Ванильный сахар 8 г
Соль 2 щеп.
Манка мелкая 4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Творог 1 кг немного пробиваем погружным блендером. Если творог сухой, то добавляем сметану.

Добавляем к творогу сахарный песок, ванильный сахар, соль и яйца. Все взбиваем погружным блендером до однородности.

Насыпаем манную крупу и всё хорошо перемешиваем погружным блендером. Творожное тесто получается похожим на крем.

Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем тонким слоем манной крупы. Перекладываем творожное тесто в форму и разравниваем. При желании можно украсить миндальными лепестками или кунжутом.

Выпекаем запеканку в разогретой до 180° духовке примерно 45 минут. Запеканку готовим на среднем уровне. Вместе с запеканкой в духовку на нижний уровень ставим противень с небольшим количеством воды. Первые 30 минут запеканка готовится на пару.

Через 30 минут противень с водой вытаскиваем, а запеканка остаётся готовиться дальше до подрумянивания верха. Готовая запеканка румяная.

Вот так выглядит готовая запеканка без миндальных лепестков и кунжута.

Нежная и вкусная запеканка идеально подходит для семейного завтрака 😋

...