Кабачковая запеканка с сыром и творогом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Машнич Сибирячка
Отличный рецепт приготовления великолепного блюда из кабачков в творожно-сырной...
55 минут
6 порций
3
Ингредиенты
- Молодые кабачки 3 шт
- Творог 250 гр
- Сметана 100 гр
- Куриные яйца 2 шт
- Чеснок 4 зуб
- Сыр 100 гр
- Растительное масло 1 ч.л
- Зелень по вкусу
- Орегано по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Для приготовления заправочного соуса выкладываем в большую миску 250 граммов творога, после чего высыпаем в нее по вкусу орегано, соль, добавляем 100 граммов сметаны, пропущенные через пресс 4 зубчика чеснока и разбиваем в нее 2 куриных яйца.
2
Перетираем блендером все ингредиенты в миске до однородной массы, затем добавляем в нее по вкусу смесь из черного с красным перцев, половину от 100 граммов натертого на мелкой терке сыра и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты до однородности.
3
Нарезаем тонкими полукольцами 3 молодых кабачка и выкладываем один из них первым слоем в смазанную небольшим количеством растительного масла форму, затем выкладываем сверху кабачков 4 столовых ложки приготовленного заправочного соуса и распределяем его равномерным слоем. Выкладываем в форму еще 2 кабачковых слоя аналогичным способом, которые чередуем слоями из соуса и ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
4
Посыпаем запеканку за 5 минут до готовности предварительно мелко нарезанной зеленью перемешанной с натертым сыром и ставим форму в духовку еще на 5 минут. Приготовленную кабачковую запеканку нарезаем порционными кусочками, которые затем выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного Вам аппетита!
5
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшей кабачковой запеканки с творогом и сыром в духовке: https://youtu.be/Jb1ntZHGyGw
6
Едим дома, готовим дома! Хочешь научиться готовить вкусно?! Подписываемся на мой кулинарный канал Сибирячка готовит - домашняя еда и кухня с Еленой Машнич! https://goo.gl/L9of7E
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.792208
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
Светлана Спиридович
оставил(а)
Елена, отличный рецепт! Очень вкусно и нежно 👍 Спасибо вам! 🌺
19 июля 2021 г.
Ответить