Ужин Запеканка

Кабачковая запеканка с фаршем, помидорами и сыром

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Кабачковая запеканка с фаршем, помидорами и сыром

Name: Кабачковая запеканка с фаршем, помидорами и сыром
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Кабачок (средний); Фарш мясной; Лук репчатый; Томатная паста; Помидоры; Яйца куриные; Сметана; Сыр; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#запеканка #кабачки Здоровое и очень вкусное питание! Простой рецепт запеканки!

45 мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории157 👆

0 %

Белки11 г👆

0 %

Жиры11 г👆

0 %

Углеводы6 г👆

0 %

Сахар3 г👆

0 %

Клетчатка2 г👆

0 %

Холестерин53 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Кабачок (средний) 1 шт.
Фарш мясной 400 г
Лук репчатый 1 шт.
Томатная паста 2 ст. л.
Помидоры 3-4 шт.
Яйца куриные 2 шт.
Сметана 100 г
Сыр 100 г
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное 1-1,5 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовьте необходимые ингредиенты.

Мясной фарш (я использовала свинина+говядина) обжариваем в растительном масле на медленном огне. Солим, перчим по вкусу.

Репчатый лук измельчаем. Добавляем в сковороду с фаршем и обжариваем.

Добавляем томатную пасту. Перемешиваем и тушим до готовности фарша.

Кабачок очищаем от кожуры и семян. Если вы используете молоденький кабачок, то это делать совсем не обязательно. Натираем на крупной терке. Если есть сок, то натертый кабачок отжимаем и выкладываем половину на дно смазанной формы.

Следующим слоем помещаем обжаренный фарш. Равномерно распределяем по всей поверхности.

Накрываем оставшимся натертым кабачком. Кабачок немного подсолим.

Помидоры нарезаем на кружочки и выкладываем поверх кабачка.

Яйца взбиваем со сметаной, солим по вкусу.

Яично-сметанную смесь выливаем в форму поверх кабачка.

Сыр натираем на мелкой терке. Посыпаем подготовленную запеканку.

Форму отправляем в духовой шкаф для запекания при температуре 200 С на 25–30 минут.

Нежнейшая запеканка из кабачка с фаршем готова к подаче на стол. Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!

...