Запеканка с кабачками, помидорами и сыром

Name: Запеканка с кабачками, помидорами и сыром
Ingredients: Кабачок; Лук; Морковь; Грибы; Болгарский перец; Соль и перец по вкусу; Помидоры черри; Сыр; Яйца; Молоко; Мука; Йогурт греческий 4-5 ст. л. (или без него, но заменить на молоко); Петрушка; Чеснок; Острый перец маленький

Рецепт с фото пошаговый

Автор Темникова Евгения 🥧 Амбассадор

Запеканка с кабачками, помидорами и сыром — это гармония вкусов и ароматов, которая...

Пищевая ценность на 100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории120 👆

0 %

Белки7 г👆

0 %

Жиры6 г👆

0 %

Углеводы8 г👆

0 %

Сахар3 г👆

0 %

Клетчатка1 г👆

0 %

Холестерин85 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Кабачок
Лук
Морковь
Грибы 200 г
Болгарский перец
Соль и перец по вкусу
Помидоры черри 9 шт.
Сыр 70 г
Яйца 3 шт.
Молоко 50 мл
Мука 2-3 ст. л.
Йогурт греческий 4-5 ст. л. (или без него, но заменить на молоко)
Петрушка
Чеснок 3 зуб.
Острый перец маленький

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Кабачок либо нарезать соломкой (если хотите, чтобы кабачки немного хрустели в запеканке), либо натереть на терке (чтобы доготовились полностью), посыпать солью и убрать в сторону. Помыть и нарезать грибы, помидоры, болгарский перец, лук.

Поджарить на сковороде грибы, перец, лук и морковь, добавить острый перец.

Смешать для заливки яйца, петрушку, чеснок, молоко, йогурт (или заменить молоком), соль, перец молотый, муку. Натереть на терке сыр. Жаренные овощи выложить в форму смазанную маслом, сверху кабачок (отжать от сока), залить тестом. Выложить помидоры, посыпать сыром и запекать при 180 градусах 25-30 минут. Буду благодарна, если поделитесь фотоотзывом и видеорецептом!