Нежная запеканка с кабачком

Name: Нежная запеканка с кабачком
Ingredients: кабачок; фарш; томата; репчатого лука; куриных яйца; сметана; сыр; томатной пасты (кетчупа); специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор #Серёжаповар

#закуски Не устаю напоминать о выдающемся 😀 урожае кабачков осенью 2021 года. Готовим...

Ингредиенты

кабачок 1

фарш 300 гр.

томата 2

репчатого лука Головка

куриных яйца 3

сметана 100 гр.

сыр 100 гр.

томатной пасты (кетчупа) 2 ст. ложки

специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чистим и натираем на мелкой тёрке кабачок. Дно формы для запекания выстилаем пекарской бумагой. Сверху на бумагу выкладываем слой состоящий из половины натёртых кабачков, при обилии влаги кабачок отжимаем.

Обжариваем фарш на растительном масле. Добавляем кетчуп (томатную пасту) и мелко нашинкованный лук. Жарим до готовности. Остужаем.

Вторым слоем, в форму для запекания, выкладываем обжаренный фарш, ОСТЫВШИЙ. Третьим слоем натёртый кабачок.

Нарезаем кольцами томаты. Закрываем верхний слой кабачка. Взбиваем яйца и сметану, заливаем сверху.

Верхний и завершающий слой - тёртый сыр. Разогреваем духовку до 200 градусов. Ставим в духовку нашу запеканку. Печём 40 минут. Даём остыть. Сервируем, гарнируем, подаём. Достаём вилки-ложки-ножи. Точим. Всем приятного аппетита.