Русская кухня Запеканка

Запеканка из капусты в духовке

Name: Запеканка из капусты в духовке
Ingredients: квашеная капуста; картофель; яйцо; луковица; растительное масло; соль; специи; паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

gastronom.ru Запеканка из капусты в духовке – элементарное в приготовлении блюдо для...

Ингредиенты

квашеная капуста 500 г

картофель 3 шт.

яйцо 2 шт.

луковица 1 шт.

растительное масло по вкусу

соль по вкусу

специи по вкусу

паприка по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Domavkusno.ru Лук, нарезанный мелкими кубиками, пассеруем на растительном масле до мягкости, отправляем к нему отжатую квашеную капусту. По желанию капусту можно предварительно промыть, особенно если она слишком кислая. Тушим капусту с луком минут 15 на небольшом огне.

Сырую картошку натираем на терке. Добавляем яйца, соль и перец. Соль класть не обязательно, так как соленой капусты может быть достаточно.

Смешиваем картофельную массу с капустой, выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Посыпаем капустную запеканку паприкой и сухими травами.

Выпекаем примерно полчаса при 180 градусах. Запеканка должна подрумяниться.

Подаем капустную запеканку горячей. Приятного аппетита!

...