Капуста с фаршем в духовке

Name: Капуста с фаршем в духовке
Ingredients: небольшая молодая капуста; фарш 400 грамм; сливочное масло 100 грамм; Соль, перец молотый по вкусу; яйцо; Укроп; твердый сыр 120 грамм; помидор 2-3 шт.; Майонез или сметана; сушёный чеснок 1 ч. л.; луковица или белая часть молодого лука

Ингредиенты

небольшая молодая капуста

фарш 400 грамм

сливочное масло 100 грамм

Соль, перец молотый по вкусу

яйцо

Укроп

твердый сыр 120 грамм

помидор 2-3 шт.

Майонез или сметана

сушёный чеснок 1 ч. л.

луковица или белая часть молодого лука

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нарезать на 4 части, кругляшками, приблизительно 2 см шириной. Форму смазать сливочным маслом, выкладываем кольца капусты. Солим и кладём сверху по 20 грамм сливочного масла. В фарш вбиваем яйцо, солим, перчим и добавляем мелко нарезанный лук. Делим фарш на 4 части и выкладываем на капусту. Сверху посыпаем сушеным чесноком.

Делаем тоненькую сеточку из майонеза или сметаны, посыпаем измельчённым укропом и помидорами, нарезанными на небольшой кубик. Делаем снова сеточку из майонеза или сметаны.