Овощное рагу Ужин

Рагу из капусты, цукини и болгарского перца

Рагу из капусты, цукини и болгарского перца

Name: Рагу из капусты, цукини и болгарского перца
Yield: 8
Ingredients: луковица 1; морковь 1; болгарских перца 3; крупный цукини 1; молодой капусты небольшой кочан; помидоров 5-6; соль по вкусу; свежемолотый чёрный перец по вкусу; хмели-сунели по вкусу; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

Ароматное, сытное и вкусное блюдо из овощей. #ужин #food_Love ♥️

1 ч

Ингредиенты

луковица 1

морковь 1

болгарских перца 3

крупный цукини 1

молодой капусты небольшой кочан

помидоров 5-6

соль по вкусу

свежемолотый чёрный перец по вкусу

хмели-сунели по вкусу

растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук нарезать перьями, морковь - четвертинками. Обжарить овощи в казане на растительном масле до мягкости.

Добавить кусочки болгарского перца. Готовить 5-7 минут.

Цукини нарезать небольшими кусочками, добавить к овощам и готовить всё вместе ещё 5-7 минут.

Капусту тонко нашинковать и отправить в казан. Обжарить овощи в течение 10-15 минут.

Помидоры ошпарить кипятком, обдать ледяной водой и снять шкурки. Нарезать небольшими кусочками и добавить ко всем овощам. Посолить, поперчить по вкусу, добавить хмели-сунели и перемешать. Тушить под крышкой на минимальном огне до готовности.