Овощное рагу с баклажанами и цукини
Рецепт с фото пошаговый
Лето - время свежих овощей прямо с грядки.
#рагуовощное
1 час
4
4
Ингредиенты
- Морковь средняя 1 шт.
- Луковица крупная 1 шт.
- Цукини 1 шт.
- Баклажан 1 шт.
- Чеснок 5 зубчиков
- Томатная паста 1 ст. л.
- Сахар 1/4 ч. л.
- Соль по вкусу
- Паприка молотая 1 ч. л.
- Смесь молотых перцев по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Болгарский перец 0,5-1 шт.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Морковь нарезать кубиками, лук мелко, выложить в сотейник и спассеровать до мягкости на растительном масле. Выложить нарезанный кубиками баклажан, перемешать и готовить на среднем огне минут пять.
2
Затем добавить нарезанный кубиками цукини и болгарский перец.
3
Когда овощи практически готовы, выложить пасту, соль, сахар, специи. Перемешать. Добавить измельчённый чеснок. Накрыть крышкой и дать минут 10 настояться. Перед подачей посыпать петрушкой.
4
Приятного аппетита 😍!
5
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы 📸!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5444
помогает этому автору
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
8
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Спасибо, Марина ❤️
11 августа 2024 г.
Ответить
Ммм... обожаю, именно летом особенно вкусно 😋, отличный рецепт Эллочка, спасибо. 😉🤗😘🌺
11 августа 2024 г.
Ответить
Согласна, летние овощи очень ароматные 👍
11 августа 2024 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!