Рагу из овощей

Любимый рецепт моего детства из овощей #рагу #овощныеблюда

Ингредиенты

кабачки 2 шт
баклажаны 2 шт
лук
морковь
чеснок 2-3 зубчика
картошка 3 шт
растительное масло для жарки овощей
вода 1 стакан
томатная паста 2 ст. л.
сахар, соль и перец по вкусу
лавровый лист 1 шт
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Нарезать кубиком кабачки.
2
Очистить и нарезать баклажаны.
3
Обжарить на сковороде кабачки и баклажаны до полуготовности.
4
Поджарить лук с морковью.
5
Также нарезать кубиком картошку и тоже обжарить до полуготовности.
6
Овощи смешать и добавить чеснок. Отдельно смешать томатную пасту с водой, солью и сахаром. Вылить к овощам в жаровню. Тушить после закипания на медленном огне около 20 минут.
...
29 июля 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!