1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Овощное рагу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мама на Овкусе
Летний ужин на скорую руку. Люблю в холодном виде.
Ингредиенты
- Баклажан 1
- Морковка 1
- Луковица 1
- Болгарских перца 2
- Помидора 2
- Томатной пасты 1 ст. л.
- Чеснока 2 зуб.
- Хмели-сунели 0,5 ч. л.
- Маринада от помидоров (для кислинки) 0,5 стак.
- Соль, сахар по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Морковь и лук нарезала мелко, перец и баклажан - покрупнее.
2
Помидоры и чеснок измельчила. Кожицу с помидоров не снимаю, она мне нравится.
3
На растительном масле минуты три обжаривала лук на интенсивном огне, помешивая.
4
Затем добавила морковь, через 3 минуты - перец и баклажан.
5
Не переставая мешать, добавила помидоры с чесноком, томатную пасту и хмели-сунели, рассол. Посолила, слегка посыпала сахаром.
6
Тушила минут 10 на среднем огне.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821972
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
