Овощное рагу с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь
Ингредиенты
кабачок 1
болгарских перца 2
свинина или куриное филе
репчатого лука 1 крупная головка
чеснока 2 зубчика
соевого соуса 1 столовая ложка
специи для мяса
универсальная приправа
чёрный молотый перец
соль по вкусу
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Все овощи моем, мясо размораживаем.
2
Нарезаем кабачок полукольцами.
3
Болгарский перец нарезать крупным кубиком.
4
Лук нарезать перьями крупно, чеснок измельчить.
5
Мясо нарезаем мелким кубиком. Добавляем столовую ложку соевого соуса, 1 зубчик чеснока + специи для мяса - перемешиваем и даём промариноваться 20 минут.
6
На разогретую сковороду добавляем масло и обжариваем мясо до готовности и убираем в отдельный салатник.
7
Далее на небольшом количестве масла обжариваем лук, чеснок и перец и немного присаливаем. Перец жарим до полуготовности. Как обжарили все, убираем в салатник к мясу.
8
Далее обжариваем кабачок (его тоже чуть-чуть присолить)
9
Как кабачок станет мягким, добавляем в сковороду обжаренное мясо, лук, чеснок и перец. Все перчим, посыпаем универсальной приправой и перемешиваем.
Накрываем крышкой и томим 3 минуты.
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.91255
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
2
4
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!