Овощное рагу с мясом индейки

Name: Овощное рагу с мясом индейки
Ingredients: Мясо индейки 400 грамм; Капуста свежая 100 грамм; Морковь 1 шт; Лук репчатый 1 шт; Кабачок 250 грамм; Перец болгарский 2 шт; Помидоры свежие 2 шт; Масло растительное 4-5 ст ложек; Специи; Зелень; Чеснок 2 зубчика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

Мясо индейки 400 грамм
Капуста свежая 100 грамм
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Кабачок 250 грамм
Перец болгарский 2 шт
Помидоры свежие 2 шт
Масло растительное 4-5 ст ложек
Специи
Зелень
Чеснок 2 зубчика

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мясо индейки моем, нарезаем кубиками и обжариваем 10-15 минут до образования легкой корочки.

Капусту, морковь, лук нарезаем мелкой соломкой и добавляем к мясу, продолжая обжаривать на медленном огне.

Кабачок чистим, удаляем семена и нарезаем небольшими кубиками, добавляем к овощам, затем, добавляем нарезанный брусочками болгарский перец. Хорошо перемешиваем, солим, перчим.

За 5-10 минут добавляем нарезанные кубиками помидоры, мелко порубленный чеснок, лавровый лист. Закрываем крышкой и даём настояться ещё 7-10 минут. Овощное рагу готово. Приятного аппетита!