Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нутовый карри с рисом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ambassador
Представьте себе блюдо, которое сочетает в себе богатство восточных вкусов и простоту...
4
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
120
0 %
5 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
15 г
0 %
2 г
0 %
4 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Нут консервированный 1 бан. 425 мл, или отварной (вес готового нута 220 г)
- Кокосовое молоко 220 мл
- Томаты в собственном соку 220 мл / протёртые томаты 160 г + свежие помидоры 60 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Куркума 1/6 ч. л.
- Карри 3/4 ч. л. (у меня приправа бириани)
- Соль по вкусу
- Растительное рафинированное масло 2 ст. л.
- Белый рис для подачи карри 200 г (на 4 порции)
Шаги приготовления
1
Отварить рис до готовности обычным способом с добавлением соли (на 1 стак. риса около 2 + 1/4 стак. воды).
2
Нарезать мелко лук и чеснок.
3
Разогреть масло в большой сковороде. Обжарить лук до небольшой золотистости.
4
Добавить все специи и нарезанный чеснок. Жарить ещё 1 мин, помешивая.
5
Добавить нут (у меня консервированный), кокосовое молоко и томаты (у меня протёртые томаты 160 г + томаты черри 60 г). Перемешать.
6
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20-25 минут.
7
Подавать очень вкусно с отварным белым рисом. Приятного аппетита 😋!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881454
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
