Суп-пюре из нута
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Быстрый суп-пюре из нута на пару с карри. Готовится быстро. Съедается еще быстрее.
Ингредиенты
Картофель 4 шт
луковица 1
нута на пару консервированного Банка
карри 1 ч.л.
Оливковое масло
Сливки 100 мл
Куриный бульон (опционно)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кастрюле обжарить до прозрачности мелко порезанный лук.
2
Добавить картофель, порезанный кубиками, залить куриным бульоном (или водой), варить минут 10
3
Нут из банки консервированный на пару промыть, добавить к картофелю, довести до кипения.
4
Перелить суп в блендер. Бульон может понадобиться не весь. Я его сливаю отдельно и разбавляю получившееся пюре постепенно.
5
Выливаю суп обратно в кастрюлю, добавляю карри 1 ч.л., довожу до кипения, правлю на соль, перец. И вливаю сливки. Приятного аппетита! Еще больше рецептов на моей странице в Инстаграмм @soahappy
4.831865
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Спасибо за идею- хумус, колбасу, фалафель делала.
Теперь попробую суп!
28 февраля 2019 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!