Суп-пюре из картофеля
Автор Anastasia Gorozhanova
1 час
4 порции
Ингредиенты
картофеля 480 гр
соли 24 гр
моркови 31,5 гр
лука репчатого 30,5 гр
масла сливочного 30 гр
молока 200 мл
воды 750 мл
сухари 60 гр
зелени 4 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картофель промыть, очистить, разрезать на средние кусочки и варить в подсоленной воде до полуготовности.
2
Пока картофель варится морковь моем, очищаем и трём на крупной терке.
3
Лук чистим и режем полукольцами.
4
Пассеруем лук и морковь вместе.
5
Как только картофель сварился до полуготового состояния, добавляем к нему пассированные лук и морковь. Варим до готовности картофеля.
6
После того как картофель полностью сварился берём блендер и протираем наш суп(не сливая воды), до состояния пюре.
7
Молоко разогреваем, добавляем в него сливочное масло и растапливаем его.
8
Горячее молоко с сливочным маслом вливаем в наш протертый суп, постоянно помешивая.
9
Украшаем зеленью и сухарями.
Приятного аппетита 😋❤️.
4.851728
Эмоции 83
Подарите автору эмоцию!
29
12
17
25
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 12
Аппетитно супчик выглядит, Анастасия. А граммовку обязательно до десятых завешивать? 🤔
22 сентября 2022 г.
Ответить
Нет, не обязательно)
22 сентября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!