Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-пюре из картофеля, помидоров и баклажана. ПП
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Суп получается очень вкусный и сытный. Каждый овощ отдаёт ему свой вкус, а жареный...
40 минут
4
2
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории53 
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
12 г
0 %
4 г
0 %
3 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажан 1/2 шт.
- Помидор 1 шт.
- Картофель 1 шт.
- Лук 1/2 шт.
- Бальзамический уксус по вкусу
- Чеснок 1 зуб.
- Укроп, смесь итальянских трав, растительное масло по вкусу
- Вода, соль по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Картофель очистить, нарезать кубиком, положить в закипающую воду, варить до готовности. Лук очистить, нарезать кубиком, обжарить на растительном масле.
2
Чеснок очистить, мелко нарезать, добавить к луку. Помидор ошпарить кипятком, снять шкурку, нарезать кубиком, добавить к луку, обжарить. Картофель посолить, добавить итальянские травы.
3
Овощи посолить, переложить к картофелю, накрыть крышкой. Варить 20 минут, до готовности картофеля. Баклажан очистить от шкурки, нарезать кубиком, обжарить на растительном масле до золотистого цвета (у меня был маленький баклажан, я использовала его целиком).
4
Переложить в кастрюлю к овощам, довести до кипения, снять с огня. Превратить в пюре с помощью погружного блендера. При подаче украсить измельчённым укропом, сбрызнуть бальзамическим уксусом.
5
Если вам понравился рецепт, оставьте пожалуйста свой фотоотзыв.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881428
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
4
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
