Суп - пюре из цукини и картофеля

Суп-пюре из цукини или кабачков и картофеля готовится очень быстро и просто. Вкус супа не...

Ингредиенты

Вода 3 л
Цукини /кабачок 1 шт
Картофель 5 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль и перец по вкусу
Сухарики для подачи горсть
30 минут
6
6
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Картофель помыть, почистить, нарезать кубиком. Опустить в кипящую воду, варить 10 мин.
2
Цукини помыть, очистить от шкурки и семян, нарезать также кубиком.
3
Добавить к полуготовому картофелю, варить минут 10 до готовности.
4
Обжарить на растительном масле лук, порезанный мелким кубиком и морковь, натертую на крупной тёрке до мягкости лука.
5
Выложить зажарку в кастрюлю и варить ещё 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
6
Измельчить овощи погружным блендером, чтобы не было комочков.
7
Подать к столу, разлив по тарелкам и посыпав сухариками. Приятного аппетита! 👍😋

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
27 июля 2023 г.
...

Эмоции 6

Подарите автору эмоцию!
4
0
2
0