Суп-пюре из запечённых овощей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Стец
Как только овощи начнут запекаться - кухня наполнится ароматами трав и специй 🔥...
45 мин.
4
Ингредиенты
- средних картофеля 4
- средняя морковь 1
- маленький цукини 1
- маленькая тыква 1
- лука порей 1/2
- оливковое масло/подсолнечное масло
- сливочного масла (по желанию) 15 гр
- соль по вкусу
- сыр Пармезан по вкусу
- специи (тимьян, розмарин, чабер, орегано, майоран, петрушка) по вкусу
- свежие веточки розмарина, листья базилика, семена подсолнечника, семена тыквы, кедровые орешки
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Подготовить все овощи и нарезать их.
2
Поставить вариться картофель.
3
Выложить морковь, цукини, тыкву, лук-порей на противень. Сбрызнуть оливковым маслом. Посыпать крупной солью, любимыми специями и травами.
4
Запекать овощи в духовке при 180* ~ 30 минут, до мягкости.
5
Добавить в кастрюлю к картофелю все запечённые овощи.
6
Измельчить погружным блендером все овощи до полной однородности. Посолить, добавить кусочек сливочного масла.
7
При подаче посыпать тёртым пармезаном, семенами тыквы, подсолнечника, свежими листьями базилика.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911252
Эмоции 58
Подарите автору эмоцию!
21
9
10
18
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Дарья Фед 🎀
оставил(а)
Это очень вкусный суп! Спасибо большое, его рецепт теперь в моей поваренной книге)))
14 апреля 2022 г.
Ответить
Как здорово 🥰 На Здоровье! Готовьте с удовольствием 🧡🧡🧡
14 апреля 2022 г.
Ответить
Спасибо за отличный и подробный рецепт!🤩 На этой неделе он будет показан на вкладке "Вдохновение". Не пропустите! 😊
Это самый первый блок с подборками...
18 октября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!